Bolinho de Peixe (6 Unds)
Mais Pedido
Massa crocante e recheada com peixe fresco da costa desfiado e temperos baianos.
Restaurante Café Made in Bahia
Cardápio de Culinária Baiana Artesanal
Pratos preparados com ingredientes frescos do litoral baiano, leite de coco feito na casa e azeite de dendê de pilão.
Cardápio Oficial com Preços
Nosso Cardápio
Sabores autênticos feitos na hora. Consulte nossa equipe sobre as opções do dia e pescados mais frescos.
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🍤 Petiscos & Entradas
11 opçõesR$ 40
Bolinho de Queijo (6 Unds)
Vegetarian
Massa macia e dourada com recheio cremoso de queijo.
Batata Frita
Batatas selecionadas fritas na hora, sequinhas e crocantes.
Aipim Frito
VEGAN
Mandioca cozida e frita até formar uma crosta crocante com interior aveludado.
Casquinha de Siri
Carne pura de siri refogada com pimentões frescos, leite de coco e leve toque de dendê.
Caldo de Sururu
Caldo denso e revigorante de sururu com leite de coco fresco, cheiro-verde e azeite de dendê.
Isca de Peixe (280g)
280g
Tiras de filé de peixe branco empanadas e douradas, servidas com limão e molho especial.
Camarão Empanado (180g)
180g
Camarão eviscerado e sem cabeça, empanado na farinha crocante.
Camarão ao Alho e Óleo (450g)
450g
Camarão com casca e cabeça salteado no alho dourado e azeite.
Filezinho Mignon Petisco (280g)
280g
Tiras tenras de filé mignon grelhadas no ponto.
Acompanha: Acompanha Vinagrete e Farofa
Carne de Sol Petisco (280g)
280g
Carne de sol artesanal acebolada e chapeada na manteiga de garrafa.
Acompanha: Acompanha Vinagrete e Farofa
🍲 Moquecas & Ensopados
12 opções✦ Acompanha arroz branco, pirão de peixe e farofa de dendê da casa
Moqueca ou Ensopado de Camarão
2P300g
Camarão eviscerado e sem cabeça (300g), leite de coco artesanal da casa, pimentões frescos, coentro e dendê de pilão.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
• Adição de Banana da Terra: + R$ 15
Moqueca ou Ensopado de Camarão Dobrado
2P600g
Camarão eviscerado e sem cabeça em porção generosa (600g).
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
Moqueca ou Ensopado de Peixe (Dourado)
Postas nobres de peixe Dourado fresco do litoral norte baiano.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
2 Pessoas (500g)R$ 135
3 Pessoas (750g)R$ 180
4 Pessoas (950g)R$ 240
Moqueca ou Ensopado de Peixe Especial (Badejo ou Pescada Amarela)
Peixe Nobre
Postas nobres de Badejo ou Pescada Amarela, textura firme e sabor delicado.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
2 Pessoas (500g)R$ 165
3 Pessoas (750g)R$ 220
4 Pessoas (950g)R$ 290
Moqueca ou Ensopado de Peixe & Camarão (Dourado)
Mais Pedido
Combinação clássica de postas de Dourado com camarões selecionados.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
2P (Peixe 350g + Cam. 150g)R$ 150
3P (Peixe 550g + Cam. 200g)R$ 198
4P (Peixe 730g + Cam. 220g)R$ 265
Moqueca ou Ensopado de Peixe Especial & Camarão
Especialidade da Casa
Postas nobres de Badejo ou Pescada Amarela com camarões frescos selecionados.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
2P (Peixe 350g + Cam. 150g)R$ 175
3P (Peixe 550g + Cam. 200g)R$ 230
4P (Peixe 730g + Cam. 220g)R$ 310
Moqueca de Siri Catado (280g)
2P280g
Carne de siri fresca catada à mão, cozida lentamente na panela de barro.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
Moqueca ou Ensopado de Polvo (300g)
2P300g
Polvo macio cozido no ponto perfeito com temperos frescos e leite de coco.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
Moqueca ou Ensopado de Polvo & Camarão
2P300g
Encontro primoroso de polvo macio (150g) e camarão selecionado (150g).
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
Mariscada Tradicional Baiana
Festa de frutos do mar da costa baiana cozidos juntos na panela de barro.
Acompanha: Acompanha Arroz, Pirão e Farofa de Dendê
2 Pessoas (500g)R$ 220
4 Pessoas (950g)R$ 380
Moqueca de Carne de Jaca (VEGAN)
2PVEGAN
Carne de jaca verde desfiada, cozida no leite de coco artesanal, pimentões e azeite de dendê.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farinha
Bobó de Camarão (300g)
2P300gReconhecido como o melhor da região
Creme sedoso de aipim e camarões salteados, leite de coco da casa e dendê.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
🐟 Pratos Leves - Do Mar
10 opções✦ Acompanha arroz branco, farofa da casa e salada fresca
Peixe Grelhado (Posta de Dourado 500g)
2P500g
Posta de peixe Dourado grelhada na chapa com crosta dourada e suculência.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe Especial Grelhado (Badejo ou Pescada Amarela 500g)
2P500g
Posta nobre de peixe especial grelhada no azeite.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe Grelhado com Legumes ao Vapor (Dourado 500g)
2P500g
Posta de Dourado 500g servida com legumes frescos cozidos no vapor.
Acompanha: Acompanha Arroz
Peixe Especial Grelhado com Legumes ao Vapor (500g)
2P500g
Badejo ou Pescada Amarela 500g grelhados com legumes ao vapor.
Acompanha: Acompanha Arroz
Peixe & Camarão ao Molho de Tomate (Dourado)
2P
Posta de Dourado grelhado 350g e camarão eviscerado sem cabeça 150g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe Especial & Camarão ao Molho de Tomate
2P
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 350g e camarão eviscerado 150g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe ao Molho de Alcaparras (Posta Dourado 500g)
2P500g
Posta de Dourado banhada em molho amanteigado aromatizado com alcaparras.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe Especial ao Molho de Alcaparras (500g)
2P500g
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 500g com molho de alcaparras.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe com Batata Dorê (Posta Dourado 500g)
2P500g
Posta de Dourado acompanhada de batatas douradas na manteiga e cheiro-verde.
Acompanha: Acompanha Arroz
Peixe Especial com Batata Dorê (500g)
2P500g
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 500g com batatas dorê douradas.
Acompanha: Acompanha Arroz
🔥 Peixe Frito
3 opções✦ Peixe fresco da costa, frito inteiro bem sequinho e crocante
Vermelho Frito Refeição (Inteiro 750g a 950g)
2P750g a 950gClássico da Praia
Peixe vermelho fresco inteiro frito por fora e tenro por dentro.
Acompanha: Acompanha Arroz, Farofa e Vinagrete
Peixe em Posta Frito (Dourado 500g)
2P500g
Posta de Dourado frita com casquinha crocante.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
Peixe Especial em Posta Frito (500g)
2P500g
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 500g frita com perfeição.
Acompanha: Acompanha Arroz e Purê de Batatas
🥩 Carnes & Aves
7 opções✦ Acompanha arroz, farofa e aipim frito ou manteiga
Filé Mignon Acebolado (360g)
2P360g
Medalhões de filé mignon grelhados com cebolas caramelizadas.
Acompanha: Acompanha Arroz e Feijão ou Purê de Batatas
Filé Mignon Grelhado (360g)
2P360g
Filé mignon grelhado na chapa no ponto do cliente.
Acompanha: Acompanha Arroz e Feijão ou Purê de Batatas
Filé Mignon ao Molho Madeira (360g)
2P360g
Filé mignon envolvido em molho madeira encorpado.
Acompanha: Acompanha Arroz e Feijão ou Purê de Batatas
Filé Mignon com Fritas (360g)
2P360g
Filé mignon grelhado servido com batatas fritas crocantes.
Acompanha: Acompanha Arroz
Carne de Sol com Aipim Frito (360g)
2P360gTradição do Sertão
Carne de sol artesanal acebolada servida com aipim frito dourado.
Acompanha: Acompanha Arroz
Lombo Bovino ao Molho Madeira (360g)
2P360g
Corte nobre bovino ao molho madeira aromático.
Acompanha: Acompanha Arroz e Feijão ou Purê de Batatas
Frango Grelhado (360g)
2P360g
Filés de peito de frango marinados em ervas e grelhados.
Acompanha: Acompanha Arroz e Feijão ou Purê de Batatas
🍝 Massas
10 opçõesMassa com Camarão ao Molho de Tomate (150g)
1P
Massa italiana al dente com camarões frescos no molho de tomate caseiro.
Massa com Camarão ao Molho Branco (150g)
1P
Massa servida com camarões ao creme branco aveludado.
Massa com Camarão Alho e Óleo (150g)
1P
Massa salteada no azeite extravirgem, alho tostado e camarões.
Massa com Camarão ao Molho Gorgonzola (150g)
1P
Molho de queijo gorgonzola encorpado com camarões selecionados.
Massa à Bolonhesa (90g carne)
1P
Molho clássico de carne bovina refogada lentamente com tomates.
Massa Bolonhesa de Soja (100g) (VEGAN)
1PVEGAN
Proteína de soja refogada ao molho de tomate caseiro com ervas.
Massa ao Molho Gorgonzola (Vegetarian)
1PVegetarian
Creme rico de queijo gorgonzola italiano.
Massa ao Molho Branco (Vegetarian)
1PVegetarian
Molho bechamel artesanal cremoso e suave.
Massa Alho e Óleo (VEGAN)
1PVEGAN
Azeite de oliva extravirgem, lâminas de alho dourado e salsinha.
Massa ao Molho de Tomate (VEGAN)
1PVEGAN
Molho rústico de tomates frescos maduros e manjericão.
🌱 Opções Veg
9 opçõesMoqueca ou Ensopado de Carne de Jaca (VEGAN)
VEGAN
Carne de jaca verde desfiada cozida no leite de coco artesanal da casa com dendê.
Individual (1P)R$ 85
2 Pessoas (280g - 2P)R$ 150
Moqueca ou Ensopado de Legumes (VEGAN)
VEGAN
Mix fresco de legumes selecionados na autêntica panela de barro baiana.
Individual (1P)R$ 85
2 Pessoas (280g - 2P)R$ 150
Massa - Bolonhesa de Soja 100g (VEGAN)
1PVEGAN
Massa com bolonhesa vegetal de soja temperada.
Massa - Alho e Óleo (VEGAN)
1PVEGAN
Massa com alho dourado e azeite extravirgem.
Massa - Ao Molho de Tomate (VEGAN)
1PVEGAN
Molho de tomate fresco com ervas aromáticas.
Massa Molho Gorgonzola (Vegetarian)
1PVegetarian
Creme de queijo gorgonzola aveludado.
Massa Molho Branco (Vegetarian)
1PVegetarian
Molho bechamel clássico vegetariano.
PF Vegano Simples (1P)
1PVEGAN
Prato feito típico e nutritivo.
Acompanha: Arroz, Feijão Carioca, Farinha e Vinagrete
PF Vegetariano (1P)
1PVegetarian
Prato feito vegetariano com ovo frito/cozido.
Acompanha: Arroz, Feijão de Caldo Vegano, Farinha, Vinagrete e Ovo
🍽️ Menu Executivo (1 Pessoa)
20 opções✦ Pratos individuais completos para almoço ou jantar com guarnições
Executivo: Moqueca ou Ensopado de Camarão (150g)
1P
Camarão eviscerado e sem cabeça 150g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
• Adição de Banana da Terra: + R$ 9
Executivo: Moqueca de Peixe Dourado (280g)
1P
Posta individual de Dourado fresco 280g na panela de barro.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
Executivo: Moqueca de Peixe Especial (280g)
1P
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 280g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
Executivo: Moqueca de Siri Catado (280g)
1P
Carne pura de siri catado 280g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
Executivo: Moqueca de Polvo (150g)
1P
Polvo macio 150g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
Executivo: Moqueca de Carne de Jaca (VEGAN)
1PVEGAN
Carne de jaca verde desfiada individual.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farinha
Executivo: Moqueca de Legumes (VEGAN)
1PVEGAN
Legumes frescos em porção individual.
Acompanha: Acompanha Arroz e Farofa
Executivo: Peixe Grelhado (Posta Dourado 280g)
1P
Posta de Dourado grelhada individual.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Peixe Especial Grelhado (Badejo / Pescada 280g)
1P
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 280g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Peixe ao Molho de Alcaparras (Dourado 280g)
1P
Posta de Dourado individual com alcaparras.
Acompanha: Acompanha Arroz
Executivo: Peixe Especial ao Molho de Alcaparras (280g)
1P
Badejo ou Pescada Amarela 280g com alcaparras.
Acompanha: Acompanha Arroz
Executivo: Camarão ao Molho de Alcaparras (150g)
1P
Camarão eviscerado 150g ao molho de alcaparras.
Acompanha: Acompanha Arroz
Executivo: Peixe em Posta Frito (Dourado 280g)
1P
Posta de Dourado crocante.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Peixe Especial em Posta Frito (280g)
1P
Posta de Badejo ou Pescada Amarela 280g.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Filé Mignon Acebolado (200g)
1P
Filé mignon grelhado com cebolas.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Filé Mignon Grelhado (200g)
1P
Filé mignon grelhado suculento.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Filé Mignon ao Molho Madeira (200g)
1P
Filé mignon envolvido em molho madeira.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Filé Mignon com Fritas (200g)
1P
Filé mignon com batatas fritas crocantes.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Lombo Bovino ao Molho Madeira (200g)
1P
Lombo bovino ao molho madeira.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
Executivo: Frango Grelhado (180g)
1P
Peito de frango grelhado marinado.
Acompanha: Acompanha Arroz e Salada
🧒 Menu Infantil
4 opções✦ Porção especial para crianças, equilibrada e saborosa
Papa Légua (Frango)
1P120g
120g de frango em cubinhos macios.
Acompanha: Acompanha arroz e purê de batata ou batata frita
Shrek (Filé Mignon)
1P120g
120g de filé mignon tenro em cubos.
Acompanha: Acompanha arroz e purê de batata ou batata frita
Nemo (Peixe)
1P120g
120g de peixe fresco da costa em cubos grelhados.
Acompanha: Acompanha arroz e purê de batata ou batata frita
Cacamarão (Camarão)
1P100g
100g de filé de camarão salteado.
Acompanha: Acompanha arroz e purê de batata ou batata frita
🥗 Porções Extras & Saladas
10 opçõesPorção Extra de Caruru
Caruru tradicional baiano feito com quiabo fresco picado, castanha, amendoim e dendê.
Porção Extra de Vatapá
Creme aveludado de pão, castanhas, leite de coco e especiarias.
Porção de Arroz Branco
Arroz branco soltinho.
Porção de Farofa
Farofa crocante dourada.
Porção de Feijão
Feijão caseiro bem temperado.
Porção de Pirão
Pirão encorpado de caldo de peixe com farinha e temperos.
Porção de Purê de Batata
Purê cremoso amanteigado.
Salada Vinagrete
Tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde temperados no azeite e vinagre.
Salada Mista Completa
Alface, rúcula, pepino, tomate, cenoura, beterraba, azeitona e ovo cozido.
Salada de Legumes Cozidos
Cenoura, chuchu, batata, abóbora, brócolis, ervilha e vagem.
🍺 Cervejas (600ml & Long Neck)
19 opçõesCorona 600ml
Stella Pure Gold 600ml
Stella Artois 600ml
Antarctica Original 600ml
Brahma Duplo Malte 600ml
Budweiser 600ml
Skol 600ml
Spaten 600ml
Budweiser Long Neck
Budweiser Long Neck (0% Álcool)
Stella Pure Gold Long Neck
Stella Artois Long Neck
Antarctica Original Long Neck
Skol Long Neck (0% Álcool)
Malzbier Brahma Long Neck
Spaten Long Neck
Michelob Ultra Long Neck
Corona Long Neck
Corona Long Neck (0% Álcool)
🥥 Sucos Naturais & Bebidas
10 opçõesSucos Tradicionais (Copo 300ml)
Laranja, Limão, Acerola, Manga ou Abacaxi.
• Mix 2 Frutas ou com Leite: R$ 16
Sucos Especiais da Bahia (Copo 300ml)
Caju, Morango, Mangaba, Graviola, Cupuaçu ou Maracujá.
• Mix 2 Frutas ou com Leite: R$ 18
Água de Coco Natural Gelada
Coco verde direto do litoral baiano, servido geladinho.
Sumo de Limão (50ml)
Refrigerantes em Lata
Pepsi, Pepsi Black 0%, Guaraná Antarctica, Guaraná 0%, Soda Limonada ou Sukita.
Tônica Antarctica
H2OH! Limoneto
Água Mineral sem Gás (500ml)
Água Mineral com Gás (500ml)
Red Bull Energy Drink
🍹 Drinks, Caipirinhas & Doses
10 opções✦ Preparados com frutas frescas da estação, cachaças regionais e destilados selecionados
Caipirinha Tradicional de Frutas
Sabores: Limão, Maracujá, Manga, Cajá, Siriguela, Abacaxi ou Umbu.
Com Cachaça 51R$ 25
Com Cachaça EspecialR$ 30
Caipirinha de Frutas Selecionadas
Sabores: Morango, Caju, Kiwi ou Mangaba.
Com Cachaça 51R$ 30
Com Cachaça EspecialR$ 35
Roska (Caipivodka) de Frutas
Sabores: Limão, Maracujá, Manga, Cajá, Siriguela, Abacaxi ou Umbu.
Com Vodka SmirnoffR$ 30
Com Vodka AbsolutR$ 35
Roska de Frutas Selecionadas
Sabores: Morango, Caju, Kiwi ou Mangaba.
Com Vodka SmirnoffR$ 35
Com Vodka AbsolutR$ 40
Mojito Cubano
Rum, soda limonada, limão taiti fresco, folhas de hortelã e gelo.
Cuba Libre
Rum, limão fresco, Coca-Cola e gelo.
Gin Tônica
Dose de gin especial, água tônica e fatias de limão e especiarias.
Caipiríssima
Rum branco, limão macerado com açúcar e muito gelo.
Tequila Combo (4 Doses)
4 doses de tequila ouro ou prata com limão e sal.
Doses de Destilados
Cachaça 51 (R$ 10) • Cachaça Especial (R$ 15) • Smirnoff (R$ 15) • Absolut (R$ 20) • Gin (R$ 15) • Tequila (R$ 18) • Rum Bacardi (R$ 15) • Rum Montilla (R$ 15) • Campari (R$ 15) • Domecq (R$ 15) • Cointreau (R$ 25) • J.W. Red Label (R$ 28) • J.W. Black Label (R$ 35).
Valores a partir de R$ 10 a dose
☕ Sobremesas & Café
3 opçõesDoce de Frutas Tropicais da Casa
Doces artesanais caseiros de frutas da região (consultar variações do dia com o atendente).
Café Espresso em Cápsula (25ml - 40ml)
Consultar variações e intensidade com nossos atendentes.
Adição de Leite (40ml)
Dose de leite vaporizado ou frio para acompanhar o café.
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✦ Restaurante Café Made in Bahia: Ingredientes frescos e preparo artesanal. Consulte os atendentes sobre alergênicos, sugestões de pescados da estação e pratos vegetarianos.
Localização & Acesso
Venha nos Visitar
No coração da Vila da Praia do Forte
Alameda do Sol • Galeria das Carpas
Abrir no Google Maps & Ver AvaliaçõesLocalize a escultura da Baiana na entrada da Galeria das Carpas e suba as escadas de acesso direto ao nosso deck no 1º andar.
Informações Práticas
Como Chegar no Coração da Vila
📍
Endereço:
Av. Antônio Carlos Magalhães, 371 — 1º Andar, Praia do Forte, Mata de São João - BA, CEP 48287-000
🏛️
Como encontrar:
No calçadão principal da Vila, no 1º andar da Galeria onde há o lago com carpas. Suba a escada lateral para ter acesso ao salão e ao deck.
🕒
Atendimento:
Aberto diariamente para almoço e jantar. Horários flexíveis conforme o movimento da Vila turística.
Dúvidas Frequentes
Perguntas Frequentes
Onde fica exatamente o Restaurante Café Made in Bahia?▾
Estamos localizados na Avenida Antônio Carlos Magalhães, 371, no primeiro andar da galeria de lojas famosa pelo lago de carpas, bem no centro da Vila principal de pedestres da Praia do Forte.
Qual é o prato mais tradicional da casa?▾
Nossa moqueca baiana tradicional servida na panela de barro é a grande referência da casa, feita com leite de coco fresco da casa e azeite de dendê de pilão. Também se destaca o nosso cremoso bobó de camarão.
Tem música ao vivo no restaurante?▾
Sim! Temos música ao vivo frequentemente no deck, com apresentações acústicas de MPB e ritmos regionais. A programação acontece conforme a movimentação da temporada.
O espaço é arejado?▾
Sim, nosso restaurante fica no primeiro andar e conta com um deck espaçoso com vista para o calçadão da vila, proporcionando ventilação natural e um clima muito agradável.